Direktur Utama LPPOM MUI Muti Arintawati
Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) mengingatkan pentingnya sertifikasi halal tempat penggilingan daging. Hal ini sebagai upaya memperkuat jaminan produk halal sejak dari hulu ke hilir.
Demikian diutarakan Direktur Utama LPPOM MUI Muti Arintawati dalam Festival Syawal 1446 Hijriah di Jakarta Pusat, Selasa (6/5/2025).
“Penggilingan daging ini menjadi titik krusial. Meski kita punya daging dan bahan halal, kalau menggiling di tempat umum yang tidak bersertifikat, ada risiko tercampurnya dengan daging atau bumbu yang tidak halal,” ujar Muti Arintawati.
Penggilingan daging kata dia, menjadi titik kritis dalam rantai produksi pangan halal karena mayoritas pelaku UMKM menggunakan jasa penggilingan daging milik umum.
LPPOM MUI khawatir tercampurnya atau kontaminasi dengan bekas daging tidak halal atau bahan-bahan (bumbu) yang belum jelas kehalalannya.
Pasalnya, banyak tempat penggilingan daging yang hanya menyediakan layanan pengolahan dan menerima daging dari berbagai pihak, tanpa mengetahui sumbernya. “Karena nanti khawatir dari bahan yang halal menjadi tidak halal,”ucap Muti.
Турецкие сериалы стали невероятно популярными во всем мире. Турция славится своими качественными сериалами, которые привлекают зрителей своей захватывающей сюжетной линией, эмоциональными переживаниями и потрясающей игрой актеров.
Турецкие сериалы имеют различные жанры, чтобы удовлетворить интересы каждого зрителя. От романтических комедий до фильмов-историй, от триллеров до ужасов – есть жанры на любой вкус. Богатство сюжетов и качество съемок делают турецкие фильмы настоящими изобретениями мирового кинематографа.
Лучшие турецкие сериалы на русском языке – это крутой способ отправиться в другую культуру, узнать больше о традициях и обычаях турков.